Korv- och majsgryta med couscous

Korv- och majsgryta som görs på ett kick. Korven skärs i bitar och steks i olja. Därefter flyttar du över korven till en kastrull och häller över pastasås, majs och vatten. Låt det koka ihop tills det blivit varmt. Passa på att förbereda couscous. När den är klar serveras korvgrytan med couscous och sallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2014

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skär korven i bitar, ungefär 1 cm breda.
Stek korven i omgångar i oljan i en stekpanna på medelvärme och lägg sedan över korven i en stor kastrull.
Häll pastasåsen och vattnet över korven och rör om. Låt allt koka upp och sjud utan lock ca 10 minuter.
Låt majsen rinna av i ett durkslag, blanda ner i kastrullen och låt allt bli varmt.
Skär salladen i grova bitar.
Koka couscousen, läs på förpackningen hur man gör.
Servera couscousen till korv- och majsgrytan med salladen.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd ris eller quinoa eller glutenfri couscous.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i korven. Välj ev annan laktosfri korv.
Gör mjölkproteinfri: byt ut korven till mjölkfri korv.

Ingredienser

Portioner: 4

2 förp ostwurst (à 240 g)
1 msk olja
390 g pastasås med basilika
1 dl vatten
150 g majskorn
4 port couscous
1 romansallad

Näringsvärde
Per portion

Energi 2567 kJ / 613 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion