Räkcurry med pasta

Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
1
Räkcurry med pasta

Gul curry är både gott att äta och tillför fin färg till vilken rätt som helst! Här är det såsen som får den gyllene färgen, med smaker från curryn och även saffran och tomat (för extra guldig färg)! Räkorna vänds ner bara så länge så de precis blir uppvärmda, och du äter sedan såsen med pasta och härliga körsbärstomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2020

Räkcurry med pasta

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna lumaconi)
150 g  sockerärtor
2 dl  crème fraiche saffran och tomat
400 g  frysta skalade räkor
250 g  körsbärstomater

Att ha hemma

2 tsk  curry
1 dl  mjölk
1 msk  majsstärkelse
salt
peppar

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Fräs en hackad lök (för 4 port) tillsammans med curryn och häll på grädden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat

Kommentar

Wow! Denna blev n stor hit här hemma. 5/5 poäng

Linnéa

2020-03-18

Näringsvärde per portion

Energi2098 KJ / 502 kCal
Fett15 g
Salt3 g
Kolhydrater60 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Räkgryta med sockerärtor
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkcurry med ris
Betyg 3 av 5.
220 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stora räkor med vitlök och curry
Betyg 3.1 av 5.
75 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkpasta med gräddig tomatsås
Betyg 3.8 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekt kycklingfilé med krämig pasta
Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga