Raggmunk med fläsk

Betyg 4.3 av 5.812 personer har röstat
Receptet har 123 kommentarer
Raggmunk med fläsk
Under 45 min9 ingredienser Medel

Kvällens middag är en underbart god husmansrätt där smaker och texturer möts. Raggmunkarna steks tills de är gyllenbruna och lagom krispiga och serveras med knaperstekt fläsk och sötsyrlig lingonsylt som lyfter rätten ytterligare. Smaklig måltid!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Raggmunk med fläsk

Ingredienser

4 portioner

Raggmunk

2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
2 ägg
1/2 tsk salt
900 g fast potatis
ca 375 g skivat rimmat sidfläsk eller stekfläsk
2 msk smör eller margarin
3 morötter

Till servering

lingonsylt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

123 st
  • C

    Christel

    Jag finrev potatisen och krama ur vätskan innan de gick ner i smeten. Samt öka jag saltet till 1 1/2 tsk salt, potatis kräver ganska mycket salt.Men det är ju en smaksak.Tiden räcker gott o väl, jag körde 2 rejäla stekpannor och då funkar det med 45 min

  • C

    Cristina

    Bra recept ! använd det !

  • A

    Alma

    Klassiskt recept. Mycket bra, inga krusiduller. Nästa gång kommer jag grovriva 600g och finriva 300g av potatisen. Då tror jag det kommer bli perfekt konsistens. Att det skulle ta under 45 min att laga detta är kanske lite väl optimistiskt, men det sparar tid att ha fler stekpannor.

  • F

    Feliks

    Tar absolut inte under 45 minuter. Två timmar och jag har fortfarande halva smeten kvar.

  • E

    Eva

    Gott brs

  • M

    Marianne

    Jättegott vi blev mycket nöjda 5 av 5. Mari-Anne

  • J

    Joanna

    Jättegoda raggmunkar! Vet inte hur stora folk gör men jag gjorde tunna och det blev väldigt några, så är man 4 personer anser jag att detta recept inte räcker, om man inte äter en-två raggmunk var.

  • M

    Marita

    Riktigt gott och lättlagat! Mannen gav 10/10, men så är han ju oxå från österlen!

  • M

    Max

    Jag och min vän fick hjärtstopp efter att ha ätit detta. Tips! Använd inte 200 gram smör till en sats.

  • C

    Claes

    Superbra recept ! Min 4 åriga dotter älskar raggmunk , hon säger rotmugg ! 😂❤️

Näringsvärde per portion

Energi3229 KJ / 772 kCal
Fett42.6 g
Salt3.85 g
Kolhydrater69.4 g
Protein24.6 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Fläskpannkaka
    Betyg 4.2 av 5.1673 personer har röstat
    Receptet har 240 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnsraggmunk med fläsk
    Betyg 4 av 5.77 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsraggis
    Betyg 4 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Raggpannkaka med fläsk och päronsalsa
    Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raggmunk med fläsk och morötter
    Betyg 3.9 av 5.100 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raggmunk med lingonäpple
    Betyg 4.4 av 5.64 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
RaggmunkPotatisgratängSjömansbiffRaggmunk fläskFläskRaggmunk i ugn