Raggmunk med lingonäpple

Betyg 4.4 av 5.
50 personer har röstat
5Klimatsmart
Raggmunk med lingonäpple

Raggmunk - en enkel och välsmakande klassiker! De rårivna potatisarna som du steker till gyllenbruna plättar avnjuts bäst tillsammans med något syrligt. Denna variant bjuder mumsiga lingonäpplen - rivna gröna äpplena som du blandar tillsammans med lingonsylt. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2023

Raggmunk med lingonäpple

Ingredienser

4 portioner

Raggmunk

2 dl  vetemjöl
4 dl  mjölk
2   ägg
1/2 tsk  salt
900 g  fast potatis
3 msk  smör eller olja

Tillbehör

2   gröna äpplen
1 dl  lingonsylt
3   morötter
250 g  cottage cheese

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mölk, smör och cottage cheese.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, smör och cottage cheese mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Vänta inte med att blanda de rivna äpplena i lingonsylten, för då mörknar de.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Grovriv inte! Det blir inga raggmunkar av dem. Finriv hellre. Jag brukar finriva i vanliga fall men det står grovriv och det blev ingen bra

Maria

2023-10-31

Ny favoriträtt med potatis. Använde min egen nypotatis vansinnigt gott

Alexandra

2023-08-20

Kanon gott!

Anders olof

2023-08-16

Näringsvärde per portion

Energi2424 KJ / 578 kCal
Fett18 g
Salt1.7 g
Kolhydrater78 g
Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsraggmunk med lingon- cottage cheese
Betyg 3.6 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatisbullar med cottage cheese och lingon
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön ugnspannkaka
Betyg 2.9 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnspannkaka med bacon och äpple
Betyg 4.1 av 5.
145 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Potatisplättar med cottage cheese och lingon
Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Raggmunk med bacon och råkostsallad
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga