Lufsa

68
10
Lufsa

Lufsa är en god och matig potatispannkaka med bacon som går fort att tillreda och sköter sig själv i ugnen och du serverar den med lingonsylt. En trevlig vardagsmiddag och en favorit hos många barn!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2011

Lufsa

Ingredienser

4 portioner
2 ägg
4 dl mjölk
1 dl vatten
1 tsk salt
1 1/2 dl vetemjöl
800 g potatis
2 paket bacon (à 140 g)
2 dl lingonsylt
smör eller margarin att smörja formen med

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: Byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

 

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

68

Kommentarer

Maria

2020-02-20

Bra recept och gott! Men jag skalar inte potatisen. Jag tar ekologisk potatis och river den med skal på i matberedaren. Ska ta mer salt nästa gång tror jag. Går fint även utan bacon och med en coleslow till istället.

Olof

2019-10-13

Perfekt, barnen gillade det skarpt!!! Efter tips från andra körde vi dryga 2 tsk salt.

Lars

2018-09-15

Nja, det där är inte riktig Lufsa. (kanske gott i alla fall...) Ska vara rejält rimmat sidfläsk i tjocka skivor! ;-) Sedan måste "smeten" vila ett tag innan man sätter in den i ugnen.

Näringsvärde per portion

Energi 3127 KJ / 749 kCal
Fett 28.5 g
Kolhydrater 93.5 g
Protein 24.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept