Lufsa
Lufsa är en god och matig potatispannkaka med bacon som går fort att tillreda och sköter sig själv i ugnen och du serverar den med lingonsylt. En trevlig vardagsmiddag och en favorit hos många barn!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2023
Ingredienser
För alla
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: Byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.
Receptet har uppdaterats februari 2023.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jag älskar lufsa. Många känner inte till denna Öländska specialitet som är lätt att laga och mättar ŕejält. Perfekt vardagsmat som rekommenderas av en som haft en öländsk morfar.
Sture martin
2023-10-02Skall potatisen sköljas efter att man har rivit den, så att stärkelsen försvinner, eller skall potatisen bara rivas och användas direkt??
Jane
2023-08-30Hej Jane! Du ska inte skölja av potatisen efter att du rivit den utan blanda ner den direkt i smeten. Lycka till och smaklig måltid. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-08-31Himla god o lättgjord mat 😀
Pernilla
2023-08-20