Lufsa

Betyg 3.8 av 5.
122 personer har röstat
29
Lufsa

Lufsa är en god och matig potatispannkaka med bacon som går fort att tillreda och sköter sig själv i ugnen och du serverar den med lingonsylt. En trevlig vardagsmiddag och en favorit hos många barn!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2023

Lufsa

Ingredienser

4 portioner
smör eller margarin (till formen)
2   ägg
5 dl  mellanmjölk
1 1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 1/2 dl  vetemjöl
900 g  potatis
2   förp bacon (à 140 g)
250 g  snackgurka
350 g  morötter
2 dl  lingonsylt

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: Byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett.

Receptet har uppdaterats februari 2023.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
122 personer har röstat

Kommentarer

Detta är INTE lufsa som den tillagas på Öland. Får leta recept på annat håll, lite mer lokalt…

Niclas

2024-04-03

Så olika vi tycker, blev alldeles för salt med 2 tsk. Mitt bacon kanske var extra salt? Låt gärna stå 20 minuter innan den ska ätas.

Johan peter

2024-03-18

Mycket lyckat, gjorde den med hälften sötpotatis, och persilja i smeten.

Staffan

2024-02-02

Näringsvärde per portion

Energi3050 KJ / 727 kCal
Fett31 g
Salt4.4 g
Kolhydrater82 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsraggis
Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Äggakaka
Betyg 4 av 5.
119 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsraggmunk med lingon- cottage cheese
Betyg 3.6 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskpannkaka
Betyg 4.2 av 5.
1400 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Små Wallenbergare med pressad potatis och ärtpuré
Betyg 3.5 av 5.
57 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Raggmunk med bacon och råkostsallad
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga