Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Prinsens paprikapasta

Lätt- och snabblagad pastarätt med trevliga ingredienser som röd och grön paprika, prinskorv, crème fraiche, lök, chilisås (eller ketchup) och senap. En fantastiskt smarrig vardagsmiddag som du svänger ihop på cirka halvtimmen!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 40, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skiva salladslöken. Dela, kärna ur och tärna paprikorna.
  3. Stek salladslök och paprika i hälften av oljan i en stekpanna ca 5 minuter. Pressa i vitlöken. Vänd runt och fräs en stund. Salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.
  4. Skär korven i bitar och bryn den i resten av oljan. Blanda ner crème fraiche, chilisås, senap och vatten i pannan. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
  5. Låt pastan rinna av och vänd ner den i korvsåsen. Strö på grönsaksfräset och servera.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Smaka gärna av såsen med sambal oelek.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna spirali tricolore)
  • 1/2 påse salladslök (à 125 g)
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt och peppar
  • 480 g prinskorv
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 dl chilisås eller ketchup
  • 2 tsk senap
  • 1/2 dl vatten
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3419 kJ / 816 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer