Korvpanna med pärlcouscous

Name: Korvpanna med pärlcouscous
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern,Libanesisk
Ingredients: 4 port pärlcouscous; 2 kycklingbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond; 1/2 msk paprikapulver; 1 röd paprika; 1 grön paprika; 1 rödlök; 240 g lammkorv; 240 g prinskorv; 1 msk olja; 1 dl crème fraiche; 1 dl mango chutney; salt; peppar

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Libanesisk couscous, Moghrabiah, pärlcouscous – kärt barn har många namn! Stora som ärtor, med ljuvligt fyllig smak och konsistens skiljer sig den här couscousen från vanlig. Här i en saftig panna med lammkorv, prinskorv och goda grönsaker.

Ingredienser

4 portioner

4 port pärlcouscous

2 kycklingbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond

1/2 msk paprikapulver

1 röd paprika

1 grön paprika

1 rödlök

240 g lammkorv

240 g prinskorv

1 msk olja

1 dl crème fraiche

1 dl mango chutney

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen utan salt men med buljongtärningar eller fond och paprikapulver.

Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Skala och skiva löken.

Skär lammkorvarna i två bitar. Fräs all korv i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg upp korven på en tallrik och stek sedan paprika och lök i resten av oljan. Blanda sedan korv och grönsaker i stekpannan.

Blanda crème fraiche med mango chutney. Smaka av med salt och peppar.

Blanda korv och grönsaker med couscousen och servera med crème fraichen.

Tips

Vuxenkryddning: Krydda gärna med spiskummin och sambal oelek.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Susanne
15 apr. 2019
Ej libanesiskt
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3303 KJ / 796 kCal

Fett38.2 g

Kolhydrater84.3 g

Protein25.7 g

Testa liknande recept

Pärlcouscous med ärtcème och korv
Betyg 3.2 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pärlcouscous med ärtcème och korv

Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammkorv med grynmix och spenat

Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat

Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.7 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel

Lammkorv med rotfruktsstomp och senap
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med rotfruktsstomp och senap

Korvstroganoff Prinskorv Falukorv och makaroner Varm korv Kokt korv Libanesisk bulgur recept

Korvpanna med pärlcouscous

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept