Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN |

Prinskorvsstroganoff

Denna rätt på prinskorvsstroganoff är enkel att tillaga och brukar uppskattas av de flesta i familjen. Löken och korven bryns tillsammans i en gryta där pastasås och vatten tillsätts och allt får sjuda några minuter. Förbered då pastan och den krispiga salladen som serveras som tillbehör till denna rätt.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 9, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan på spisen och koka upp.
  2. Stroganoff: Skala och hacka löken. Skär prinskorvarna i skivor på längden.
  3. Bryn lök och korv i oljan i en gryta. Tillsätt pastasås och vatten och låt sjuda ca 3 minuter. Krydda med salt och peppar.
  4. Pasta: Koka pastan. Läs på förpackningen hur man gör.
  5. Sallad: Dela, kärna ur och skiva paprikan. Skär salladen i bitar och blanda med paprikan. Ringla över oljan och vinägern.
  6. Till servering: Servera grytan med tagliatelle, sallad och ost.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta tagliatelle
Stroganoff
  • 1 gul lök
  • 480 g prinskorv
  • 1 tsk olja
  • 390 g pastasås med vitlök
  • 1 dl vatten
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
Sallad
  • 1 röd paprika
  • 1 hjärtsallad
  • 1 tsk olja
  • 1 tsk vinäger
Till servering
  • 50 g flarn av grana padano
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3004 kJ / 718 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept