Potatissallad med sparris och lax

8
4 Klimatsmart
Potatissallad med sparris och lax

En extra matig dillsmakande färskpotatissallad gör du enkelt med färsk sparris och färdigkokta gröna linser. Servera potatissalladen med färskpotatis till lax och vårens godaste måltid är fixad!

Potatissallad med sparris och lax

Ingredienser

4 portioner
800 g färskpotatis
salt
250 g sparris
380 g kokta gröna linser
1 kruka dill
2 msk vitvinsvinäger
1/2 dl rapsolja
salt
peppar
250 g körsbärstomater
65 g babyspenat
4 port lax (á 125 g)
2 tsk rapsolja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Toppas salladen med rostad lök.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Christina

2022-05-06

Smakade jättegott👍👍👍/Tina

Jessica

2021-04-02

God och matig potatissallad.

Jenny

2020-06-22

Jättegott, verkligen

Näringsvärde per portion

Energi 2663 KJ / 637 kCal
Fett 32 g
Salt 1 g
Kolhydrater 47 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden