Potatisaioli med sesam och chili

Name: Potatisaioli med sesam och chili
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fast potatis; 1 äggula; 1 skalad vitlöksklyfta; 1 tsk sambal oelek; 1/2 msk färskpressad citronjuice; 1 tsk sesamolja; 1 dl neutral rapsolja; salt; nymalen svartpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En klick aioli passar till det mesta – med potatis i blir det mindre fett, men minst lika gott. Se bara till att att potatisen är nykokt och fortfarande varm, då jobbar stärkelsen som bäst. Behåll potatisaiolin neutral eller smaksätt asiatiskt med sesamolja och chili.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2016

Ingredienser

4 portioner

1 fast potatis

1 äggula

1 skalad vitlöksklyfta

1 tsk sambal oelek

1/2 msk färskpressad citronjuice

1 tsk sesamolja

1 dl neutral rapsolja

salt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt potatisen ånga av.

Mixa den varma potatisen med äggula, vitlök, sambal oelek, citronjuice och sesamolja med stavmixer eller i en liten matberedare. Tillsätt lite rapsolja i taget. Smaka av med salt och peppar. Späd med lite vatten om aiolin känns för tjock.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Supergod! Lagom bra chilisting.
Jenny
2024-08-08
1 fast potatis????? Vilken storlek vikt mängd, bakad, väldigt udda recept. Påminner om det med fem varv på saltkvarnen.
Lars
2022-07-30
Mycket gott och lätt!
Anna
2020-08-14

Energi960 KJ / 230 kCal

Fett24 g

Salt1 g

Kolhydrater3 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Avokadosalsa
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ångad spenat med jordnötssås
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordärtskocksaioli
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citrondoftande lax- och fänkålsgryta
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chilimajonnäs
Betyg 3.5 av 5.133 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tofuröra
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Aioli Hemmagjord aioli Potatis recept fest Fransk sås Kålrotsmos Potatisaioli

Potatisaioli med sesam och chili

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept