Jordärtskocksaioli
Gör din aioli speciell och ofantligt god genom att använda dig av det här receptet. Du kokar jordärtskockorna så att de blir mjuka och kan mixas ihop med vitlök, äggula och raps- och olivolja.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2005
Ingredienser
4 portioner
ca 300 g jordärtskockor
1 vitlöksklyfta
1 äggula
3/4 dl rapsolja
2 msk olivolja
salt
svartpeppar
1/2 citron
För alla
Fri från gluten, laktos och mjökprotein. Innehåller ägg.
Receptet har uppdaterats december 2022.
Gör så här
Tips
Passar bra till både fisk och kött.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1062 KJ / 254 kCal
Fett23 g
Salt0.7 g
Kolhydrater10 g
Protein2 g
Kommentarer