Potatis- och savojgratäng med dijon

Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Potatis- och savojgratäng med dijon
Över 60 min8 ingredienser Medel

Denna härligt krämiga gratäng med senapssmak är ett gott alternativ till Jansson på julbordet. Men passar även utmärkt som tillbehör till kött eller fågel. Potatis- och savojkålsgratängen blir extra god om den görs en dag i förväg.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Potatis- och savojgratäng med dijon

Ingredienser

6-8 portioner
900 g potatis
1 tsk salt
1/2 tsk malen svartpeppar
300 g savojkål
1 schalottenlök
5 dl vispgrädde
2 msk grovkornig senap
2 msk dijonsenap

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

  • Håller med Helena, potatisen krävde betydligt längre tid i ugnen. Men god smak!

    Lisa

  • Krävdes betydligt mycket mer tid i ugnen än vad receptet sa. Potatisen blev aldrig färdig. Rekommenderar att man förkokar potatisen, annars väldigt god smak!

    Helena

  • Väldigt god. Uppskattades här hemma. Vi åt den till kycklingfilé och lade till en kycklingbuljong tärning i gratängen. Mycket gott

    Marie

  • Det står att man kan använda grönkål. Är det färsk man ska använda och förvälla den innan? Om man tillagar den innan. Hur många grader ska man värma den och hur länge?

    Ingrid

    Hej Ingrid! Ja det är färsk grönkål vi menar. Den behöver inte förvällas. Använd samma temperatur och gräddtid. Hälsningar Michelle

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Energi1928 KJ / 461 kCal
Fett34 g
Salt1.44 g
Kolhydrater31 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Gratinerad savoykål med parmesan
    Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kålsallad med persilja
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ölbrässerade lammlägg
    Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fräst spetskål med bacon
    Betyg 4.4 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskdolmar med musslor i vin & grädde
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängRotfruktsgratängJulsenapJulsnittarSallad nyårJulsoppa