Pizza med mozzarella och tomatpesto

Name: Pizza med mozzarella och tomatpesto
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp pizzadeg (à 550 g); 1 påse hackad grönkål (à 125 g); 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; peppar; 1 dl tomatpesto; 2 förp minimozzarella (à 125 g); 1/2 förp färsk gräslök eller salladslök (à 20 g); 2 gula paprikor; 1/2 ask plommontomater (à 500 g); 1 cosmopolitansallad; 1 förp alfalfagroddar (à 130 g); 1/2 msk olivolja; 2 tsk rödvinsvinäger; salt

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Denna pizza slår alla snabbpizzor i världen. Du toppar med pesto, minimozzarella, vitlök och hackad grönkål. Ja du hör ju själv… Ät det ihop med en sallad gjord på bland annat gräslök, paprika och alfalfagroddar och du har en ny och lyxig vardagsfavorit att njuta av!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2021

Ingredienser

4 portioner

Pizza

1 förp pizzadeg (à 550 g)

1 påse hackad grönkål (à 125 g)

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

peppar

1 dl tomatpesto

2 förp minimozzarella (à 125 g)

Sallad

1/2 förp färsk gräslök eller salladslök (à 20 g)

2 gula paprikor

1/2 ask plommontomater (à 500 g)

1 cosmopolitansallad

1 förp alfalfagroddar (à 130 g)

1/2 msk olivolja

2 tsk rödvinsvinäger

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pizza: Sätt ugnen på 200°C.

Rulla ut pizzadegen med bakplåtspapperet och lägg på en plåt.

Stek grönkålen på medelvärme i oljan i en stekpanna och pressa i vitlöken, krydda med peppar.

Bred tomatpeston på pizzadegen och strö över grönkålen. Lägg på mozzarellan. Sätt in mitt i ugnen och grädda ca 15 minuter.

00:15:00

Sallad: Skär gräslöken tunt. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skär tomaterna i bitar. Skär salladen i breda strimlor.

Blanda salladen med groddar, gräslök, paprika och tomat. Ringla över olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Servera pizzan med salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Väldigt gott och enkelt att göra!
Tony
2025-03-03
Snabbt & gott!
Therese
2021-02-02
Väldigt gott och snabblagat!
Ulrika
2021-02-01
Oväntat gott! Tog en extra vitlöksklyfta på grönkålen.
Monika
2020-11-07

Energi2955 KJ / 703 kCal

Fett30 g

Salt3 g

Kolhydrater75 g

Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Minipizzor med rostad paprika och pesto
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tarte flambée
Betyg 4.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb pizza med ajvar, getost och grönkål
Betyg 4.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönkålspizza
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizza med grönkål, julskinka och äpple
Betyg 4.1 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pizza med pumpakräm och pecorino
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mozzarella Vegetarisk middag (lakto-ovo)Italiensk ost Pizza med salami Mozzarella pizza Vegetarisk wok