Pizza med grönkål, julskinka och äpple

Name: Pizza med grönkål, julskinka och äpple
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 förp pizzadeg (à ca 400 g); 1 1/2 dl crème fraiche; 1 - 2 msk senap; 100 g mozzarella (gärna buffelmozzarella); ca 2 dl strimlad julskinka; 2 dl hackad grönkål; 2 dl riven lagrad ost; 1 äpple

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Har du kvar rester av årets julskinka? Strimla dem och lägg på en pizza! Detta pizzarecept med grönkål, julskinka och äpple är ett perfekt sätt att ta vara på julbordsrester. Även senap och mozzarella får plats på den goda pizzan.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2019

Ingredienser

2-3 portioner

1 förp pizzadeg (à ca 400 g)

1 1/2 dl crème fraiche

1 - 2 msk senap

100 g mozzarella (gärna buffelmozzarella)

ca 2 dl strimlad julskinka

2 dl hackad grönkål

2 dl riven lagrad ost

1 äpple

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Rulla ut pizzadegen på en bakpappersklädd plåt. Bred på crème fraiche och senap. Bryt mozzarellan i bitar och lägg på pizzan. Strö över skinka, grönkål och ost.

Ställ in högt upp i ugnen 10–15 minuter tills pizzan fått färg.

Dela, kärna ur och strimla äpplet och strö över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gjort många gånger! Så gott!

Astrid

2023-12-28

Energi4339 KJ / 1033 kCal

Fett55 g

Salt3.92 g

Kolhydrater83 g

Protein56 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.