Phad thai med räkor

17
1
Phad thai med räkor

Laga en enkel och underbart god Pad thai på vardagskvällen. Pad thai är en klassisk thailändsk nudelwok med sötsyrlig dressing som kan innehålla olika typer av kött eller skaldjur. Den här smarriga varianten är fylld med räkor och toppas med knaprig salladslök.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2016

Phad thai med räkor

Ingredienser

4 portioner
1
förp räkor i lake (à 580 g)
1
vitlöksklyfta
2
morötter
1/2
påse salladslök (à 125 g)
1
lime
1/2 dl
japansk soja
2 msk
strösocker
2 krm
chilipulver
250 g
risnudlar
1 msk
olja
1
förp färska böngroddar (à 180 g)
4
ägg
-
peppar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Toppa gärna med salta jordnötter eller rostade solroskärnor.

Vad tyckte du om receptet?

17

Kommentar

Alexandra

2016-08-12

Riktigt god maträtt som vi kommer göra fler gånger. Står däremot inte när räkorna ska tillföras i rätten.

Näringsvärde per portion

Energi 2029 KJ / 485 kCal
Fett 10.7 g
Salt 4.46 g
Kolhydrater 65.2 g
Protein 29.5 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept