Phad thai med räkor

Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat
1
Phad thai med räkor

Laga en enkel och underbart god Pad thai på vardagskvällen. Pad thai är en klassisk thailändsk nudelwok med sötsyrlig dressing som kan innehålla olika typer av kött eller skaldjur. Den här smarriga varianten är fylld med räkor och toppas med knaprig salladslök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2016

Phad thai med räkor

Ingredienser

4 portioner
1   förp räkor i lake (à 580 g)
1   vitlöksklyfta
2   morötter
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   lime
1/2 dl  japansk soja
2 msk  strösocker
2 krm  chilipulver
250 g  risnudlar
1 msk  olja
1   förp färska böngroddar (à 180 g)
4   ägg
peppar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Toppa gärna med salta jordnötter eller rostade solroskärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat

Kommentar

Riktigt god maträtt som vi kommer göra fler gånger. Står däremot inte när räkorna ska tillföras i rätten.

Alexandra

2016-08-12

Näringsvärde per portion

Energi2029 KJ / 485 kCal
Fett10.7 g
Salt4.46 g
Kolhydrater65.2 g
Protein29.5 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pad thai med räkor och minimajs
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pad thai med färdig sås och böngroddar
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med jordnötter och koriander
Betyg 4.2 av 5.
123 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai med räkor
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pad thai
Betyg 4.3 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax och kålrot i ingefära med böngroddar
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga