Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Persilje- och vitlökspapardelle med paprikacrème

En utsökt pastarätt med kronärtskockor, sojabönor, paprikapesto och persilja. Låt grädde och pesto koka samman och tillsätt sedan den nykokta pastan, sojabönor, skockor och persilja.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.
  2. Låt kronärtskockorna rinna av.
  3. Hacka persiljan och dela tomaterna.
  4. Lägg sojabönorna i kastrullen när pastavattnet kokat upp. När vattnet kokat upp igen lägg i pastan och koka 2–3 minuter.
  5. Låt pastan och bönorna rinna av i ett durkslag.
  6. Sätt kastrullen på plattan igen och koka upp grädde och pesto. Blanda ner kronärtskockor och persilja. Smaka av med salt och peppar.
  7. Servera pastan med sås, tomater och ruccola.

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 förp marinerade kronärtskockor (à 290 g)
  • 1/2 kruka persilja
  • 250 g miniplommontomater
  • 250 g frysta sojabönor
  • 4 port papardelle (gärna vitlök & persilja)
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 förp paprikapesto (à 130 g)
  • salt
  • peppar
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2796 kJ / 671 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer