Pasta med lammkorv och oliver

Name: Pasta med lammkorv och oliver
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk svarta urkärnade oliver (à 240 g); 4 port pasta (gärna mezze maniche); 1/2 påse frysta haricots verts (bönor) (à 450 g); 2 förp lammkorv (à 180 g); 1/2 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 burk paprikapesto (à 130 g); salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Pasta med lammkorv kommer här serverad! Lammkorven får dessutom sällskap av härliga, svarta oliver samt smak och krämighet från paprikapesto och matlagningsgrädde. Du adderar även haricots verts för att få in lite grönt till rätten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2022

Ingredienser

4 portioner

1 burk svarta urkärnade oliver (à 240 g)

4 port pasta (gärna mezze maniche)

1/2 påse frysta haricots verts (bönor) (à 450 g)

2 förp lammkorv (à 180 g)

1/2 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 burk paprikapesto (à 130 g)

salt

peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde. Välj laktosfri pesto.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri pesto.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan och bönorna.

Häll av oliverna.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bönorna koka tillsammans med pastan de 2 sista minuterna på pastans koktid.

Skär korven i bitar och stek dem ca 5 minuter i oljan i en stekpanna. Rör ner grädde och pesto och låt sjuda några minuter. Häll i oliverna. Smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med lammkorven i såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegott! Gillades av alla i familjen, även barn!

Anna

2022-10-26

Underbart gott!

Daniel

2021-05-14

Pasta blir inte bättre.

Arne

2021-04-14

Näringsvärde per portion

Energi3197 KJ / 769 kCal

Fett46 g

Salt2.5 g

Kolhydrater61 g

Protein26 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta

Pasta arrabbiata med lammkorv och het, mustig sås

Pasta med lammkorv och timjan

Lammkorv med grynmix och spenat

Lammkorv med tzatziki och bakad tomat

Lammkorv med risoni och ricotta

Lammkorv Pastasås Huvudrätt Korv Krämig Sås