Patatas bravas

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
0
Patatas bravas

Patas bravas – en spansk tapasrätt som älskas av många. Potatis tillsammans med en mustig tomatsås är ju bara så gott. Om du vill ha ännu fler tillbehör till dina potäter föreslår vi att du doppar dem i en krämig aioli. 

Patatas bravas

Ingredienser

6 portioner

Tomatsås

2   gula lökar
3   vitlöksklyftor
3 msk  olivolja
2 tsk  paprikapulver
2 tsk  chilipulver
2 msk  tomatpuré
1   förp krossade tomater (à ca 400 g)
1/2 dl  vatten
1/2 tsk  strösocker
salt
svartpeppar

Potatis

1 1/2 kg  stor fast potatis
1 dl  olivolja

Till servering

1   bladpersilja (à ca 20 g)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Servera gärna även aioli till potatisen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1759 KJ / 421 kCal
Fett21 g
Salt1 g
Kolhydrater49 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Puffat paellaris
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spare ribs El Bulli-style
Betyg 4 av 5.
81 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Spansk pasta med räkor
Betyg 3.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med rostad paprika, vitlök och chili
Betyg 4.1 av 5.
48 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rökt kalkonbröst med saltpotatis och mojo verde
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegetariska vårrullar
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga