Pastasallad med knaperstekt bacon och paprikadressing

Betyg 2.9 av 5.
41 personer har röstat
0
Pastasallad med knaperstekt bacon och paprikadressing

Superenkel och god pastasallad som smaksätts med en purédressing gjord på ugnsrostade paprikor, sambal, örter, majonnäs och laktosfri crème fraiche. Salladen blir extra matig när den toppas med emmenthalerost och knaprigt sidfläsk. Perfekt på buffén eller kanske när det blir dags för pick-nick i gröngräset.

Pastasallad med knaperstekt bacon och paprikadressing

Ingredienser

4 portioner
100 g  laktosfri emmenthalerost (i bit)
300 g  sidfläsk i bit
1   röd paprika
2 msk  olivolja
1 tsk  sambal oelek
3 msk  laktosfri crème fraiche
1 dl  majonnäs
2 tsk  finhackad färsk oregano
400 g  pasta (gärna fusilli)
salt
peppar
100 g  rucola

För alla

Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), smaksätt enligt önskemål. Välj mjölkproteinfri ostersättning.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Recept och bild från Valio.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4152 KJ / 992 kCal
Fett64 g
Salt3.6 g
Kolhydrater75 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Julig tiramisu med pepparkaka
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Knäckiga småkakor med citrus
Betyg 3.2 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Laktosfria scones
Betyg 2.8 av 5.
282 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varm chokladkräm
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mjuk pepparkaka med apelsin och glasyr
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kikärtsburgare
Betyg 2.7 av 5.
43 personer har röstat
Under 45 min att tillaga