Pastalåda med linser och majs
En pastalåda med gröna linser och majs blir krämig och smakrik. Blanda kokt pasta med linser, majs och pastasås. Varva med ost och crème fraiche och tillaga sedan i ugnen. Servera med en sallad gjord på silverlök och babyspenat. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2018
Ingredienser
4 portioner
500 g färsk pasta (gärna fusilli)
2 förp kokta gröna linser (à 380 g)
1 förp majskorn (à 340 g)
390 g pastasås tomat & chili
390 g pastasås tomat & basilika
2 dl lätt crème fraiche
1 1/2 dl riven ost
Sallad
1 silverlök
65 g babyspenat
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Värm majs och linser i pastasåsen innan den blandas med pastan, så går det fortare i ugnen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2383 KJ / 570 kCal
Fett19 g
Salt4.82 g
Kolhydrater67 g
Protein25 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hej Ica! Hur har ni näringsberäknat detta? När jag räknar på det blir det över 700 kcal per portion och då har jag ändå räknat på något mindre pasta (450g), mini fraiche och mager riven ost 12 %. När jag beräknat har jag gått på avrunnen vikt avseende linser och majs (alltså förpackningar enligt receptet men räknat på det som är kvar efter avrinning - dvs det som hamnar i formen). Vore intressant med en mer detaljerad beskrivning hur ni räknat.
Jenny
2022-02-23Mycket gott för att vara så enkelt! Uppskattat av alla åldrar.
Hilda
2021-09-02