Pastalåda med linser och majs

Name: Pastalåda med linser och majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk pasta (gärna fusilli); 2 förp kokta gröna linser (à 380 g); 1 förp majskorn (à 340 g); 390 g pastasås tomat & chili; 390 g pastasås tomat & basilika; 2 dl lätt crème fraiche; 1 1/2 dl riven ost; 1 silverlök; 65 g babyspenat

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En pastalåda med gröna linser och majs blir krämig och smakrik. Blanda kokt pasta med linser, majs och pastasås. Varva med ost och crème fraiche och tillaga sedan i ugnen. Servera med en sallad gjord på silverlök och babyspenat. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2018

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk pasta (gärna fusilli)

2 förp kokta gröna linser (à 380 g)

1 förp majskorn (à 340 g)

390 g pastasås tomat & chili

390 g pastasås tomat & basilika

2 dl lätt crème fraiche

1 1/2 dl riven ost

Sallad

1 silverlök

65 g babyspenat

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Häll linserna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Låt majsen rinna av.

Blanda pastan med linser och majs och hälften av pastasåsen, hälften av osten och hälften av crème fraichen i en ugnssäker form. Avsluta med resten av pastasåsen, crème fraichen och osten.

Tillaga lasagnen mitt i ugnen ca 20 minuter.

Sallad: Skala och skiva löken tunt. Blanda den med spenat och gärna en vinägrett.

Servera lasagnen med salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej Ica! Hur har ni näringsberäknat detta? När jag räknar på det blir det över 700 kcal per portion och då har jag ändå räknat på något mindre pasta (450g), mini fraiche och mager riven ost 12 %. När jag beräknat har jag gått på avrunnen vikt avseende linser och majs (alltså förpackningar enligt receptet men räknat på det som är kvar efter avrinning - dvs det som hamnar i formen). Vore intressant med en mer detaljerad beskrivning hur ni räknat.

Jenny

2022-02-23

Mycket gott för att vara så enkelt! Uppskattat av alla åldrar.

Hilda

2021-09-02

Energi2383 KJ / 570 kCal

Fett19 g

Salt4.82 g

Kolhydrater67 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.