Gräddig pastalåda med kryddig färs

Name: Gräddig pastalåda med kryddig färs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dl pasta (gärna makaroner); 1/2 rödlök; 1 msk olja; 500 g blandfärs; 3 tsk paprikapulver; 1 msk torkad oregano; 2 tsk spiskummin; 1 tsk salt; 1 tsk peppar; 4 dl matlagningsgrädde; 3 dl mjölk; 4 ägg; 250 g småtomater

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En gräddig pastalåda brukar gå hem hos de flesta i familjen. Här smaksätts den med en lite kryddigare färs, vilket passar utmärkt till pastan och gräddens milda smaker. Servera pastalådan med tomater och middagen är redo att njutas av!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2023

Ingredienser

4 portioner

8 dl pasta (gärna makaroner)

1/2 rödlök

1 msk olja

500 g blandfärs

3 tsk paprikapulver

1 msk torkad oregano

2 tsk spiskummin

1 tsk salt

1 tsk peppar

4 dl matlagningsgrädde

3 dl mjölk

4 ägg

250 g småtomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen men med 1 minut kortare koktid.

00:01:00

Skala och hacka löken. Stek löken i oljan i en stekpanna tillsammans med färsen och kryddorna och salt och peppar. Rör ner grädde och mjölk låt koka upp. Dra av från värmen och knäck i äggen och blanda.

Varva köttfärsen och pastan i en ugnsform, storlek ca 20 x 30 cm (för 4 port). Sätt in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Skär tomaterna i halvor.

Servera pastalådan med tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det skulle bara vara 4 dl okokta makaroner. ICA:s snabbmakaroner för 4 portioner och koka i två minuter och hälla av vattnet från makaronerna direkt, utan att skölja med kallvatten. Kungsörnens snabbmakaroner har större portioner, 7 dl för 4 portioner. Det blir för mycket av makaronerna då. Jag gjorde allt i en gryta istället för i en stekpanna. Istället för att varva köttfärssås och makaroner i formen, så blandade jag i makaronerna, när jag hade haft i äggen och rört om. Jag hade riktig grädde 36 % och mellanmjölk. Såsen skar sig, innan uppkoket. Det blev väldigt krämigt och gott. Rekommenderar att göra så som jag. Eva-Maria.

Eva-maria

2023-12-13

Väldigt god och enkel vardagsmat. Dock lite smaklös, men om man kryddar upp lite själv så blev det bra. Toppade min med lite ost. Barnen älskade den!

Fanny

2023-11-19

Läste kommentarerna innan jag lagade, så jag öste i extra med kryddor och rörde även i lite tacokrydda. La på ett lager riven ost på toppen innan ugnen. Med ketchup på sen, så var det ändå helt ok!

Olivia

2023-11-16

Energi3754 KJ / 897 kCal

Fett41 g

Salt4 g

Kolhydrater84 g

Protein45 g