Cornburgers

Mmm, ljuvligt goda burgare där färsen blandas med söta och krispiga majskorn! Med tillbehör som avokado, chunky salsa, krispsallad och ugnsrostad klyftpotatis blir detta en smakfest för hela familjen!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 21, 2014

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225°C.
Klyftpotatis: Skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en långpanna. Blanda klyftorna med olja, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Cornburgers: Häll majskornen i en sil och låt den rinna av en stund.
Blanda färsen med salt, peppar, paprikapulver och majs. Forma till fyra platta burgare (för 4 port).
Stek burgarna i smöret tills de får fin färg på båda sidorna och lägg dem på potatisplåten när potatisen har varit i ugnen 20 minuter och tillaga ca 5 minuter till.
Till servering: Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur avokadoköttet med en sked och skär i skivor.
Servera burgarna med brödet, avokado, klyftpotatisen, salsa och sallad.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Tips

Kockknepet: Rosta gärna bröden i ugnen eller i brödrosten.

Ingredienser

Portioner: 4

Klyftpotatis

600 g fast potatis
1 msk olja
1/2 tsk salt
2 krm peppar

Cornburgers

150 g majskorn
ca 500 g blandfärs
3 krm salt
1 krm peppar
1 msk paprikapulver
1 msk smör eller margarin

Till servering

2 avokado
4 hamburgerbröd
1 burk chunky salsa (à 300 g)
1/2 krispsallad

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Smör

5:- Rabatt

Valio 500 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3716 kJ / 889 kCal

Läs mer om näringsvärden