Pastagratäng ziti

Name: Pastagratäng ziti
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 300 g pasta (t ex penne eller rigatoni); 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 300 g färsk salsicciakorv; 1 msk matolja; 2 förp krossade tomater (ca à 400 g); 2 msk balsamvinäger; salt; nymalen svartpeppar; 2 mozzarella (à 125 g); 1 dl grovhackad basilika (1 dl motsvarar ca 1 kruka); 3 msk olivolja; rucola samt dressing av olivolja och balsamvinäger

Över 60 min 13 ingredienser Medel

Den här pastagratängen är en italiensk pastarätt som är amerikanernas pastafavorit. Laga till den här krämiga pastagratängen med tomatsås, smakrik salsiccia och mozarella. Basilika på toppen gör pastargatäng ziti extra smaskig!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2012

Ingredienser

4 portioner

300 g pasta (t ex penne eller rigatoni)

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

300 g färsk salsicciakorv

1 msk matolja

2 förp krossade tomater (ca à 400 g)

2 msk balsamvinäger

salt

nymalen svartpeppar

2 mozzarella (à 125 g)

1 dl grovhackad basilika (1 dl motsvarar ca 1 kruka)

3 msk olivolja

Till servering

rucola samt dressing av olivolja och balsamvinäger

För alla

Kommentarer

Helt okej och snabblagad middag. Tog vegansk salsiccia och en skvätt havregrädde i för att runda av smaken för barnens skull. Nästa gång blir det lite pesto i också.

Lina

2024-10-03

Jag använder salsiccia piri piri. Lite mera sting i. Och godare!

Helen

2022-11-08

Gott med och enkelt, 4/5

Kim

2022-06-13

Energi3267 KJ / 781 kCal

Fett37 g

Salt4.2 g

Kolhydrater71 g

Protein38 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.