Pastagratäng ziti

125
15
Pastagratäng ziti

Den här pastagratängen är en italiensk pastarätt som är amerikanernas pastafavorit. Laga till den här krämiga pastagratängen med tomatsås, smakrik salsiccia och mozarella. Basilika på toppen gör pastargatäng ziti extra smaskig!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2012

Pastagratäng ziti

Ingredienser

4 portioner
300 g pasta (t ex penne eller rigatoni)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
300 g färsk salsicciakorv (gärna med salvia)
2 burkar krossade tomater (à 400 g)
2 msk balsamvinäger
2 mozzarella (à 125 g)
1 dl grovhackad basilika (1 dl motsvarar ca 1 kruka)
3 msk olivolja
salt
nymalen svartpeppar

Till servering

rucola eller balsamvinäger till servering

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta och kontrollera innehållet i korven.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i korven och ersätt mozzarella med t ex laktosfri sallads- eller färskost.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i korven och ersätt mozzarella med tofu.
Gör äggfri: använd äggfri pasta och kontrollera innehållet i korven.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

125

Kommentarer

Helen

2022-11-08

Jag använder salsiccia piri piri. Lite mera sting i. Och godare!

Kim

2022-06-13

Gott med och enkelt, 4/5

Jacquline

2022-02-03

Skulle nog vilja säga att tomatsåsen behöver koka en längre tid. Blir mycket mer smakrikt då

Näringsvärde per portion

Energi 3267 KJ / 781 kCal
Fett 37 g
Salt 4.2 g
Kolhydrater 71 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden