version:
Vego pastagratäng på okokt pasta
En pastagratäng där jag inte behöver koka pastan? Jajamen! Här samlar du alla ingredienser i en form så sköter det sig själv i ugnen. Det blir dessutom knappt någon disk. Hur enkelt som helst.
Ingredienser
4 portioner
390 g
stora vita bönor
2 1/2 dl
vispgrädde
ca 7 dl
pasta (gärna penne) 7 dl motsvarar ca 280 g
2
förp mozzarella (à 125 g)
200 g
frysta haricots verts (bönor)
Att ha hemma
6 dl
vatten
1
grönsaksbuljongtärning
1/2 dl
chilisås
1 tsk
oregano
För alla
Läs noga innehållet på buljongtärningen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri vispgrädde och laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut vispgrädde och mozzarella mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri vispgrädde och laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut vispgrädde och mozzarella mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 3152 KJ / 753 kCal
Fett 37 g
Salt 1.79 g
Kolhydrater 71 g
Protein 28 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Sara
2021-05-25Denna gratängen är så god och så enkel att göra! Barnen älskar den! Håller med om att den kan bli lite rinnig. Brukar ta 1dl chilisås och bara 2dl grädde, då blir den krämigare. Brukar ibland lägga på tärnad kassler innan jag lägger på mozzarellan.
Sara
2021-02-16Mycket gott. Och sååå enkelt att göra. Blir dock rätt rinnig så jag hade i lite maizena andra gången
Maria
2021-02-09Blev så krämigt och gott, kan med fördel öka på mängden chilisås och kanske lite tomater samt salt & peppar