Pasta pesto med halloumi

Name: Pasta pesto med halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta, gärna spiralpasta; 3 tomater; 400 g halloumi; 2 tsk olivolja; 1/2 dl crème fraiche; 1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %); 3 msk pesto; 65 g rucola

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En smarrig vegetarisk pasta full av smaker kring Medelhavet. Med crème fraiche i pastasåsen blir det härligt krämigt. Strö färsk rucola innan servering, ger både en färsk känsla och en pepprig smak.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna spiralpasta

3 tomater

400 g halloumi

2 tsk olivolja

1/2 dl crème fraiche

1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %)

3 msk pesto

65 g rucola

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri halloumi, crème fraiche och mjölk.
Gör äggfri: använd äggfri pasta.