Halloumi carbonara

387
40
Halloumi carbonara

En ljuvligt god variant på pastaklassikern carbonara utan bacon! Denna pasta carbonara med halloumi är perfekt som vardagsmiddag. Hackad persilja gör rätten komplett.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2019

Halloumi carbonara

Ingredienser

4 portioner
400 g spaghetti
200 g halloumi
1 msk rapsolja
1 stor riven vitlöksklyfta
2 dl vispgrädde
4 äggulor
1 dl riven parmesanost
2 krm salt
1/2 tsk svartpeppar
1/2 dl hackad persilja

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumiost och laktosfri vispgrädde.
Gör mjölkprotein: byt ut halloumiost och vispgrädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Uteslut parmesanosten eller byt ut mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

387

Kommentarer

Freja

2021-09-09

Skitbra! Lite mer svartpeppar, då jävlar!

Daniella

2021-08-25

Bland det godaste jag har ätit!! 10/10 ⭐️

Therése

2021-08-08

Bättre med halloumi än med bacon enligt mig! Men vi körde båda fast med bacon vid sedan av då en av ungdomarna hemma knte gillar bacon. Detta kommer vi att göra igen!

Näringsvärde per portion

Energi 3037 KJ / 726 kCal
Fett 44 g
Salt 2.77 g
Kolhydrater 54 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept