Krämig ravioli med svamp och broccoli

Betyg 2.9 av 5.
22 personer har röstat
5
Krämig ravioli med svamp och broccoli

En krämig pastarätt passar de flesta tillfällen! Här har du en variant med färsk ravioli som är smaksatt med svamp. För att addera lite extra svampsmak låter du den havrebaserade grädden koka tillsammans med en svampcrème med tryffel. Toppa pastan med rucola och rödlök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2021

Krämig ravioli med svamp och broccoli

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
65 g  rucola
250 g  broccoli
3   förp färsk ravioli med svamp (à 250 g)
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
130 g  crème av svamp med tryffel
salt
peppar

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Vi älskar tryffel, men jag testade följande variant som blev mkt bra (vi behöver ha såsen separat eftersom en är glutenintolerant). Jag stekte broccolin på hög värme i 4 min i olja, sänkte värmen, hade i vitlök, sedan laktosfri vispgrädde ist för havregrädde, lite grönsaksfond, en hel del salt, lite svartpeppar och cayennepeppar för lite sting!

Charlotte

2021-12-07

Ingen lyckad rätt! för lite svampsmak!

Annagreta

2021-03-15

Den där svampcremen är verkligen ingen höjdare, den kan ni gott undvika i framtida recept

Anna

2021-03-14

Näringsvärde per portion

Energi3056 KJ / 722 kCal
Fett33 g
Salt3 g
Kolhydrater78 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nötig morotssoppa med belugalinser
Betyg 4.4 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Taco med majsfritters och pico de gallo
Betyg 4.8 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sprödbakad tofu med potatismos, dillsås och ärter
Betyg 4.4 av 5.
33 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pasta med paprikakräm och linser
Betyg 3.4 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig kycklinggryta med soltorkade tomater
Betyg 4.4 av 5.
612 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Busenkel broccolisoppa
Betyg 4 av 5.
1527 personer har röstat
Under 30 min att tillaga