Pasta med torrsaltat bacon och tomatsås

2
0
Pasta med torrsaltat bacon och tomatsås

En underbart färgsprakande pastarätt med influenser från Medelhavet. Såsen består av zucchini, rökig bacon, mild rödlök och söta körsbärstomater som får puttra ihop tills smakerna gift sig.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2017

Pasta med torrsaltat bacon och tomatsås

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna casareccia)
1 zucchini
1 rödlök
2 förp torrsaltat bacon (à 140 g)
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
1 burk körsbärstomater (à 400 g)
170 g oliver med pimiento
100 g grana padano
65 g rucola

För alla

Rätten är fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller ersätt den med mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3051 KJ / 729 kCal
Fett 396 g
Salt 454 g
Kolhydrater 594 g
Protein 305 g
Läs mer om näringsvärden