Pasta med torrsaltat bacon och tomatsås

2
0
Pasta med torrsaltat bacon och tomatsås

En underbart färgsprakande pastarätt med influenser från Medelhavet. Såsen består av zucchini, rökig bacon, mild rödlök och söta körsbärstomater som får puttra ihop tills smakerna gift sig.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2017

Pasta med torrsaltat bacon och tomatsås

Ingredienser

4 portioner
4
port pasta (gärna casareccia)
1
zucchini
1
rödlök
2
förp torrsaltat bacon (à 140 g)
1 msk
olivolja
1
vitlöksklyfta
-
salt och peppar
1
burk körsbärstomater (à 400 g)
170 g
oliver med pimiento
100 g
grana padano
65 g
rucola

För alla

Rätten är fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller ersätt den med mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3051 KJ / 729 kCal
Fett 39.6 g
Salt 4.54 g
Kolhydrater 59.4 g
Protein 30.5 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept