Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Pasta med torrsaltat bacon och tomatsås

En underbart färgsprakande pastarätt med influenser från Medelhavet. Såsen består av zucchini, rökig bacon, mild rödlök och söta körsbärstomater som får puttra ihop tills smakerna gift sig.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 12, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär zucchini i tärningar, ca 2 x 2 cm. Skala och skär löken i klyftor.
  3. Skär baconet i bitar och stek det i en stekpanna. Lyft upp på en tallrik.
  4. Stek zucchini och lök i olivoljan i en stekpanna. Krydda med pressad vitlök, salt och peppar. Tillsätt tomaterna och baconet och låt puttra ca 3 minuter.
  5. Låt oliverna rinna av.
  6. Blanda pastan med zucchinifräset och toppa med ost, oliver och rucola.

För alla

Rätten är fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller ersätt den med mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna casareccia)
  • 1 zucchini
  • 1 rödlök
  • 2 förp torrsaltat bacon (à 140 g)
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt och peppar
  • 1 burk körsbärstomater (à 400 g)
  • 170 g oliver med pimiento
  • 100 g grana padano
  • 65 g ruccola
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3051 kJ / 729 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept