version:
Kotlett med rostad paprika och ostkräm
Kvällens vardagslyxiga middag bjuder på gyllenstekta, saftiga kotletter med ugnsrostade små sparrispotatisar, söt röd paprika och grön broccoli. Servera allt med en smakfull ostkräm gjord på grana padano, crème fraiche och vitlök. Förse er tills ni är mätta och belåtna.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
8 2017
Ingredienser
4 portioner
Grönsaker
900 g
sparrispotatis
1 msk
olivolja
-
salt och peppar
1
röd paprika
250 g
broccoli
Ostkräm
50 g
grana padano
2 dl
crème fraiche
1
vitlöksklyfta
Kotlett
4
kotletter
1 tsk
olivolja
1/2
cosmopolitansallad
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2701 KJ / 646 kCal
Fett 33.1 g
Salt 2.34 g
Kolhydrater 45.1 g
Protein 38.3 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer