Tagliatelle och broccolisås med skinka
Pasta med sås, javisst! Här med en krämig, slät broccoli- och skinksås. Broccolin får koka ihop med grädde och buljong. Sedan tillsätts strimlad skinka och den rivna grana panadoosten. För lite extra kryddning, tillsätt lite krossad grönpeppar. Servera tillsammans med tomathalvor. Smaklig måltid!
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna tagliatelle)
Broccolisås
1 dl hackad gul lök
1/2 påse broccoli (à 425 g)
1 msk olivolja
2 dl vispgrädde
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
100 g grana padano
2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g)
250 g körsbärstomater
Gör så här
00:05:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2861 KJ / 684 kCal
Fett34 g
Salt4.91 g
Kolhydrater53 g
Protein39 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Snabb Caesarsallad med potatis och räkor
- Prinskorvsstroganoff
- Ugnsbakade köttbullar i tomatsås med spaghetti
- Skinkpasta med tomat och ricottasås
- Ostfyllda skinktorn
- Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Kommentarer
(6)K
Karin
Väldigt god sås. Har testat att byta ut skinkan mot antingen halloumi, bacon eller champinjoner då jag inte är så förtjust i skinkan. Champinjoner i blev sådär men halloumi och bacon blev toppen
V
Vasilios
Använde 🥓 instället för skinka
J
Johanna
Snabbt, lätt och gott för en som annars avskyr broccoli
S
Sophie
Otroligt god!
E
Eva
Så himla gott! Jag följde inte receptet helt och h hållet men detta kommer garanterat ätas igen.
L
Linda
Gillades skarpt av hela familjen! Vi kryddade lite extra med chilipulver och pepparmix! Stämmer bra med att det räcker till 4 personer. Väl värt att provas!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.