Tagliatelle och broccolisås med skinka

Betyg 3.1 av 5.
69 personer har röstat
5
Tagliatelle och broccolisås med skinka

Pasta med sås, javisst! Här med en krämig, slät broccoli- och skinksås. Broccolin får koka ihop med grädde och buljong. Sedan tillsätts strimlad skinka och den rivna grana panadoosten. För lite extra kryddning, tillsätt lite krossad grönpeppar. Servera tillsammans med tomathalvor. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2015

Tagliatelle och broccolisås med skinka

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna tagliatelle)

Broccolisås

1 dl  hackad gul lök
1/2   påse broccoli (à 425 g)
1 msk  olivolja
2 dl  vispgrädde
2 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
100 g  grana padano
2   förp strimlad rökt skinka (à 180 g)
250 g  körsbärstomater

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Uteslut grana padano.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Krossa gärna lite grönpeppar och smaka av såsen med om man vill ha lite mer kryddig smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
69 personer har röstat

Kommentarer

Använde 🥓 instället för skinka

Vasilios

2023-07-26

Snabbt, lätt och gott för en som annars avskyr broccoli

Johanna

2020-06-25

Otroligt god!

Sophie

2020-03-11

Näringsvärde per portion

Energi2861 KJ / 684 kCal
Fett34 g
Salt4.91 g
Kolhydrater53 g
Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabb Caesarsallad med potatis och räkor
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Prinskorvsstroganoff
Betyg 3 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakade köttbullar i tomatsås med spaghetti
Betyg 4.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ostfyllda skinktorn
Betyg 2.7 av 5.
75 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skinkpasta med tomat och ricottasås
Betyg 3.1 av 5.
82 personer har röstat
Under 30 min att tillaga