Pasta med salvia och pancetta

Name: Pasta med salvia och pancetta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 500 g brysselkål; 300 g pancetta; 1 msk olja; 2 1/2 dl vitt matlagningsvin; 2 dl matlagningsgrädde; 2 tsk majsstärkelse; 250 g körsbärstomater; 1/2 kruka salvia; 4 port pasta (gärna pappardelle); 1 kruka tatsoi

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Krämig pasta blandas med salvia och pancetta. Blanda ner brysselkål och rödlök i pannan och smaka av med matlagningsvin. Toppa med gröna tatsoiblad innan servering för en smakrik upplevelse.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2017

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

500 g brysselkål

300 g pancetta

1 msk olja

2 1/2 dl vitt matlagningsvin

2 dl matlagningsgrädde

2 tsk majsstärkelse

250 g körsbärstomater

1/2 kruka salvia

4 port pasta (gärna pappardelle)

1 kruka tatsoi

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på vatten till pastan.

Skala och skiva löken. Ansa och dela brysselkålen i halvor.

Stek pancetta, brysselkål och lök i omgångar i oljan och lägg över i en kastrull. Häll i vinet, koka upp och låt sjuda någon minut.

Blanda grädden med majsstärkelsen. Rör ner grädden och låt sjuda under lock ca 8 minuter.

00:08:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Dela tomaterna i halvor och hacka salvian. Vänd ner det i såsen vid servering.

Servera pastan med såsen och toppa med tatsoi.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3145 KJ / 752 kCal

Fett38 g

Salt3 g

Kolhydrater67 g

Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pancettapasta med oliver och ruccola
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Panchettapasta med tomat- och basilikasås
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carbonara på pancetta
Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddig pasta med pancetta och ärtor
Betyg 4.3 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Brynt brysselkål med pancetta och gruyère
Betyg 4.2 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pollo blanco med salvia
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat pastasås Pastasås med tonfisk Kassler pasta Pastasås med kassler Pasta med grädde Pastasås korv