Pollo blanco med salvia

Name: Pollo blanco med salvia
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 vitlöksklyfta; ca 500 g kycklingfärs; 1 msk smör; 1/2 tsk majsstärkelse; 2 dl vispgrädde; 1 dl vatten; salt; peppar; 1/2 kruka salvia; 4 port pasta (gärna strozzapreti); 1 romansallad; 250 g babyplommontomater; 2 tsk olivolja; 2 tsk vitvinsvinäger; 2 tsk dijonsenap

Under 30 min 16 ingredienser Medel

En mustig och ljuvligt god kycklingpasta med smak av salvia. Kycklingfärsen steks gyllene och får sedan puttra i en krämig gräddsås kryddad med salvia och vitlök. Servera såsen med nykokt al dente pasta och en fräsch sallad med söta babyplommontomater och krispig hjärtsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2017

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

ca 500 g kycklingfärs

1 msk smör

1/2 tsk majsstärkelse

2 dl vispgrädde

1 dl vatten

salt

peppar

1/2 kruka salvia

4 port pasta (gärna strozzapreti)

Sallad

1 romansallad

250 g babyplommontomater

2 tsk olivolja

2 tsk vitvinsvinäger

2 tsk dijonsenap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull vatten till pastan.

Skala och hacka lök och vitlök.

Stek färsen i smöret i en stekpanna tills den får färg.

Vänd ner lök och vitlök efter en stund och stek ytterligare någon minut.

Blanda majsstärkelsen med grädden och rör ner i pannan med vattnet. Smaka av med salt och peppar.

Hacka salvian och vänd ner i såsen.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Sallad: Ansa salladen och skär den i bitar. Dela tomaterna. Rör ihop olivolja, vinäger och senap. Blanda dressingen med tomater och sallad. Krydda med salt och peppar.

Servera pastan med sås och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

P
Peter
4 apr. 2021
Lade till en skvätt vinvinsvinäger och serverade med parmesan, supergott och snabblagat 👌

Energi2735 KJ / 654 kCal

Fett28 g

Salt2 g

Kolhydrater59 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bakad spetskål med gnocchi, bacon och salvia
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad spetskål med gnocchi, bacon och salvia

Kycklingfärssås med pasta och tomater
Betyg 3.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingfärssås med pasta och tomater

Valnötspasta med salami och tomat
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Valnötspasta med salami och tomat

Färsk pasta med jordärtskocksås och ostronskivling
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsk pasta med jordärtskocksås och ostronskivling

Pasta med salvia och pancetta
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med salvia och pancetta

Krämig purjopasta med varmrökt lax
Betyg 3.3 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig purjopasta med varmrökt lax

Kycklingfärs Kycklingpastasås Kyckling med bacon Pastasås korv Middag med ris Vegetarisk färs (lakto-ovo)