Pancettapasta med oliver och ruccola

Name: Pancettapasta med oliver och ruccola
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna lumaconi); 160 g pancetta; 1 tsk olja; 70 g gröna oliver; 420 g pastasås (gärna med mascarpone); 1/2 kruka persilja; 65 g rucola

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Denna umamirika och otroligt goda pastarätt är busenkel att tillaga och försvinnande god. Den salta pancettan steks tills den är lite knaprig och får sedan puttra med oliverna i mascarpone- och tomatsåsen tills smakerna gift sig. Såsen piffas till av den aromatiska persiljan och serveras med al dente pasta. Smaklig måltid!

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna lumaconi)

160 g pancetta

1 tsk olja

70 g gröna oliver

420 g pastasås (gärna med mascarpone)

1/2 kruka persilja

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek pancettan i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och tillsätt oliver och pastasås. Låt sjuda ca 2 minuter.

00:02:00

Hacka persiljan och rör ner den i såsen.

Servera såsen till pasta och ruccola.

Tips

Fräs pancettan med lite hackad chili och pressad vitlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2912 KJ / 696 kCal

Fett37 g

Salt5 g

Kolhydrater63 g

Protein24 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Carbonara på pancetta
Betyg 3.3 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Carbonara på pancetta

Köttbullar med tomatrisoni
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med tomatrisoni

Kikärtspasta Verdure med renskav, spenat, paprika och kapris
Betyg 2 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kikärtspasta Verdure med renskav, spenat, paprika och kapris

Kyckling med tomatsås och mozzarella
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling med tomatsås och mozzarella

Snabb köttfärssås med penne
Betyg 3.9 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabb köttfärssås med penne

Panchettapasta med tomat- och basilikasås
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Panchettapasta med tomat- och basilikasås

Kantarellpastasås Pastasås med kassler Vardagsmiddag Enkla recept för barn Enkel pastasås recept Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)