Pasta med räkor och avokado

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
2
Pasta med räkor och avokado

Här är en läcker och krämig pasta med räkor och avokado. Den snabblagade såsen har en perfekt kombination av smak, krämighet och fyllighet. Utsökt gott till nykokt pasta och räkor!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2011

Pasta med räkor och avokado

Ingredienser

4 portioner
400 g  skalade räkor
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
65 g  babyspenat
1 msk  olivolja
2 dl  hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
350 g  pasta (t ex tagliatelle)
2   mogna avokado
finrivet skal av 1/2   citron
salt och peppar

Gör så här

Tips

Gör dubbel sats av såsen nästa gång och mixa den helt slät så har du en läckert grön och god soppa – perfekt som förrätt! Barnknepet: Mixa såsen helt slät.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Världsklass!

Rolf

2022-01-22

Enkelt, lätt och bekvämt, toppen med spenat och avokado tillsammans, den äter vi gärna igen :D

Krister

2011-09-26

Testa liknande recept

Räkpasta med avokado
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Avokadosoppa med räkor
Betyg 2.8 av 5.
59 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Omelettrulle med räkor och färskost
Betyg 3.1 av 5.
223 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grynotto med räkor, spenat och tomat
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax- och räksoppa
Betyg 1.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Räkor med saffransris
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga