Pasta med ost- och baconsås
En god pastarätt passar nästan till alla tillfällen, varje dag! Baconet steks knaprigt och läggs åt sidan medan ostsåsen kokas ihop. Tillsammans med kokt blomkål och pasta avnjuts rätten ihop med söta paprikasticks, och persiljegarnering. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2018
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna pappardelle)
1/2 blomkål (1/2 motsvarar ca 400 g)
2 förp klippt bacon (à 140 g)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl mjölk
1 msk majsstärkelse
1 dl riven ost
salt
peppar
2 röda paprikor
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Byt ut riven ost mot mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2814 KJ / 672 kCal
Fett36 g
Salt2.69 g
Kolhydrater60 g
Protein26 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer