Tagliatelle med bacon- och blomkålssås

Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
2
Tagliatelle med bacon- och blomkålssås

En krämig pasta med krämig baconsås sitter aldrig fel! Utöver baconet så består såsen även av små blomkålsbitar för lite extra mättnad, och detta får sedan kokas samman med grädde, mjölk och majsstärkelse. För att bryta av smakerna lite tillsätts persilja till såsen innan den äts ihop med kokt pasta och pepprig ruccola!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2020

Tagliatelle med bacon- och blomkålssås

Ingredienser

4 portioner
4   port tagliatelle
1/2   påse fryst blomkål (à 600 g)
2   förp bacon (à 140 g)
1 dl  fryst hackad lök
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
1/2   ask färsk persilja (à 20 g)
salt
peppar
65 g  rucola

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Blanda den tinade blomkålen med persilja, olja och vinäger och servera till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Jättegod! Detta äter vi fler dagar.

Terese

2020-01-20

Mycket bra

Daniel

2020-01-20

Näringsvärde per portion

Energi2690 KJ / 643 kCal
Fett32 g
Salt3 g
Kolhydrater59 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Blomkålsgratäng med bacon
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad laxfilé med potatis- och blomkålsstomp
Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med ricotta och sockerärter
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med bönor och bacon
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad kyckling med parmesanstuvad spenat
Betyg 3.1 av 5.
242 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Åses vilda korv med blomkålsmos
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga