Tagliatelle med bacon- och blomkålssås

8
2
Tagliatelle med bacon- och blomkålssås

En krämig pasta med krämig baconsås sitter aldrig fel! Utöver baconet så består såsen även av små blomkålsbitar för lite extra mättnad, och detta får sedan kokas samman med grädde, mjölk och majsstärkelse. För att bryta av smakerna lite tillsätts persilja till såsen innan den äts ihop med kokt pasta och pepprig ruccola!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2020

Tagliatelle med bacon- och blomkålssås

Ingredienser

4 portioner
4
port tagliatelle
1/2
påse fryst blomkål (à 600 g)
2
förp bacon (à 140 g)
1 dl
fryst hackad lök
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
1 dl
mjölk
2 tsk
majsstärkelse
1/2
ask färsk persilja (à 20 g)
-
salt
-
peppar
65 g
rucola

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Blanda den tinade blomkålen med persilja, olja och vinäger och servera till.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Terese

2020-01-20

Jättegod! Detta äter vi fler dagar.

Daniel

2020-01-20

Mycket bra

Näringsvärde per portion

Energi 2690 KJ / 643 kCal
Fett 32 g
Salt 3 g
Kolhydrater 59 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept