Pasta med bacon och ostssallad

Name: Pasta med bacon och ostssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna strozzapretti); 1 rödlök; 2 förp klippt bacon (à 140 g); 1 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; peppar; 200 g salladsost; 2 tomater; 1 förp majskorn (à 150 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En busenkel och barnvänlig pastarätt som tillagas i ett nafs. Baconen steks och får sedan puttra i den krämig sås gjord på grädde och mjölk. Smula över den salta salladsosten, garnera med röda tomatskivor, rödlök, gyllengula majskorn och ät er mätta. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna strozzapretti)

1 rödlök

2 förp klippt bacon (à 140 g)

1 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl matlagningsgrädde

peppar

200 g salladsost

2 tomater

1 förp majskorn (à 150 g)

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken.

Stek bacon och lök i en stekpanna.

Blanda mjölken med majsstärkelsen. Sänk värmen och rör ner mjölkblandningen och grädden i stekpannan. Låt koka någon minut. Smaka av med peppar.

Smula osten. Skär tomaterna i skivor och låt majsen rinna av.

Servera pastan med sås och ostsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jag vill ha knaperstekt bacon så jag steker den tills den nästan är helt klar innan jag lägger i löken. När receptet kom ut fanns det plastburkar i kylen med kryddad salladsost, men idag tar jag fetaost. Det här är en väldigt smidig vardagsrätt.

Jaana

2021-05-25

Energi3225 KJ / 772 kCal

Fett43 g

Salt5 g

Kolhydrater64 g

Protein29 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.