Pasta med mozzarella och linser

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
3
Pasta med mozzarella och linser

Här kommer en riktig italiensk klassiker, med en liten twist! Att tomatsås, pasta och mozzarella funkar bra ihop är sen gammalt, men här adderar vi lite gröna linser för att få till en härlig fyllnad i rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2023

Pasta med mozzarella och linser

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1   morot
1 msk  olja
500 g  plommontomater
1 tsk  strösocker
1 tsk  torkad timjan
2 dl  grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1   förp kokta gröna linser (à 380 g)
20 g  färsk basilika
salt
peppar
4   port pasta (gärna fussilloni)
2   förp mozzarella (à 125 g)
65 g  rucola

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

För en mustigare smak, smaksätt såsen med soja, rött vin och/eller balsamvinäger.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Lätt och snabbt men lite mättnadskänsla

Anders olof

2023-10-04

Ser ut som något annat så att säga och smaken ca lite meh

Ida

2023-02-04

Gott och lätt.

Sara

2021-10-27

Näringsvärde per portion

Energi1787 KJ / 428 kCal
Fett16 g
Salt3 g
Kolhydrater44 g
Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostlasagne
Betyg 4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linslasagne med paprika och mozzarella
Betyg 4.4 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linslasagne med spenat och mozzarella
Betyg 4.6 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Varma smörgåspizzor med tomat
Betyg 3.8 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchini ”margherita” med baguette
Betyg 4.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsrostade tomater med linser och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga