Pasta med mozzarella och linser

Här kommer en riktig italiensk klassiker, med en liten twist! Att tomatsås, pasta och mozzarella funkar bra ihop är sen gammalt, men här adderar vi lite gröna linser för att få till en härlig fyllnad i rätten!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2025

Ingredienser
4 portioner
Tomatsås
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 morot
1 msk olja
500 g plommontomater
1 tsk strösocker
1 tsk torkad timjan
2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
20 g färsk basilika
salt
peppar
4 port pasta (gärna fussilloni)
2 förp mozzarella (à 125 g)
65 g rucola
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1787 KJ / 428 kCal
Fett16 g
Salt3 g
Kolhydrater44 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Ostlasagne
- Linslasagne med paprika och mozzarella
- Linslasagne med spenat och mozzarella
- Pasta med kronärtskockssås, linser och fetaost
- Lasagne med paprika och linser
- Zucchini ”margherita” med baguette

Kommentarer
4 stLina
Extremt gott! rekommenderar starkt
Anders olof
Lätt och snabbt men lite mättnadskänsla
Ida
Ser ut som något annat så att säga och smaken ca lite meh
Sara
Gott och lätt.