Pasta med mozzarella och blomkål i tomatsås
Fusilli passar utmärkt till den här pastarätten. Fusillin fångar upp den smakrika tomatsåsen som gör du matigare med hjälp av riven blomkål, spenat och smaksätter med timjan. Blomkål i såsen är perfekt när man vill smyga in mera grönsaker i en rätt utan att det märks!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2026
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 msk olja
1 vitlöksklyfta
5 dl fryst blomkålsris
2 msk japansk soja
2 msk tomatpuré
500 g passerade tomater
1 tsk torkad timjan
salt
peppar
100 g färsk spenat
4 port pasta (gärna fusilli)
1 röd paprika
2 förp mozzarella (à 125 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2219 KJ / 530 kCal
Fett18 g
Salt2.7 g
Kolhydrater64 g
Protein23 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Pasta pesto med mozzarella och pumpakärnor
- Pasta med krämig tryffel- och blomkålssås
- Portabellopasta med linser och mozzarella
- Blomkålssoppa med pizzabulle
- Stekt blomkålsris med spenat, mandel och curry
- Blomkålssoppa med pizzaslice
Kommentarer
31 stLotta
Mycket gott vegetariskt alternativ! De bygger inte på någon "vegetarisk sojafärs el quornfärs el liknande. Det gillade jag. Men för mer smak, kryddade jag med två rejäla vitlöksklyftor och dubblade japanska sojan samt lade till en veg-buljongtärning i+ 1-2dl vatten.
Emilia
Väldigt gott, smakade som en vegetarisk köttfärssås med spaghetti!
Klara sofie
Väldigt platt smak, öste i diverse kryddor osv, men tyckte liksom inte det hände något. Ingen favvo!
Gun
Tyckte den var god
Lembi
Helt ok som en snabb vardagsrätt, men får lågt betyg pga att pastan, tomaterna och mozzarellan var av märket Ica basic i matkassen.
Mimmi
Men mums va gott! Själv är jag en riktig korv-Fia och slängde ner en härlig kabanoss när jag ändå var i farten.
Emma
Näe, det här var inte gott.
Maria
MUMS!
Elisabeth
när det står 4 portioner pasta i receptet, hur mycket beräknar ni per portion då? Undrar mest med tanke på att alla era recept är näringsberäknade. Hur ska man veta hur mycket pasta det ska vara per portion. detta gäller flertalet av era recept där mängderna ej skrivits ut
Camilla
Maträtten är enkel att göra och jag använde riven färsk blomkål vilket blev väldigt gott. Jag använde mer vitlök än vad som står i receptet. Min tonårs son var skeptisk till blomkål men han gav högsta betyg på maträtten, kul!