Pasta med kalkonbacon och ajvarsås

Betyg 4.2 av 5.
51 personer har röstat
7
Pasta med kalkonbacon och ajvarsås

Vad vore en vecka utan åtminstone en pastarätt? Denna är lika god som lätt att laga. Rätten får sina smaker från det salta kalkonbaconet och mustig smak av paprika från ajvar.
Tips! Prova göra din egen ajvar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2024

Pasta med kalkonbacon och ajvarsås

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna girandole)
1   rödlök
1   förp kalkonbacon (à 300 g)
2 msk  olja
1 tsk  majsstärkelse
1 dl  mjölk
1 1/2 dl  ajvar relish (stark eller mild)
2 1/2 dl  mellangrädde
salt
peppar
65 g  mâchesallad

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Receptet har uppdaterats februari 2023.

Gör så här

Tips

Stek gärna med en pressad vitlök och smaksätt såsen med lite timjan eller basilika.

Prova gärna att röra ner lite ajvar i din köttfärssås nästa gång om du inte testat det. Recept på hemgjord ajvar hittar du här.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
51 personer har röstat

Kommentarer

Gott! Tog med lite vitlökssalt och timjan.

Ann

2024-04-13

Gott bra kryddat

Eva

2024-04-05

Gun Det var gott

Gun

2024-04-05

Näringsvärde per portion

Energi2645 KJ / 632 kCal
Fett29 g
Salt3 g
Kolhydrater60 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med kalkonbacon och broccoli
Betyg 4.5 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med kalkon i gräddig sås
Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonpasta med tomat
Betyg 3.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gräddig pasta med kalkonbacon
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga