Ajvar

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
0
Ajvar

Ajvar är en smakrik grönsaksröra som du enkelt gör själv. Grönsakerna i ajvaren är aubergine och röd paprika som du grillar i ugnen, drar bort skalet på och sedan mosar. Ajvaren smaksätts med olivolja och vitlök. Ajvar passar som dipp men också som sås till grillat.

Ajvar

Ingredienser

ca 5 dl
1/2 olivolja
1 aubergine (à ca 300 g)
5 röda paprikor
2 vitlöksklyftor
1 msk vitvinsvinäger
salt
peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per dl

Energi482 KJ / 115 kCal
Fett9 g
Salt0.7 g
Kolhydrater7 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Aubergineröra med paprika
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassisk baba ganoush
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krämig baba ganouj- grillad aubergineröra
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Baba ganoush med mynta och chili
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Auberginekompott
Betyg 1.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttbullar i pitabröd med aubergineröra
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga