UNDER 30 MIN | Medel

Pasta med kalkon i gräddig sås

(8)

Kalkon är det perfekta köttet att använda i smakrika såser! Här adderas även salt bacon till rätten, och proteinerna puttras samman med både morötter, lök, grädde och pastasås. Pastasorten mezze maniche fångar upp såsen bra i sina små tunnlar, vilket gör varje tugga till en succé!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 10, 2020
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Skala och skär löken i klyftor. Skala morötterna, dela och skiva på dem längden. Skär kalkonen och baconet i strimlor.
  3. Stek morötterna och löken i hälften av oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Lyft upp grönsakerna på en tallrik. Stek kalkonen och baconet i resten av oljan i samma stekpanna.
  4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Lägg tillbaka grönsakerna i stekpannan igen och rör ner grädde och pastasås. Låt sjuda ca 5 minuter.
  6. Skär tomaterna i bitar.
  7. Servera pastan med kalkonsås och tomater.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1/2 förp morötter (à 500 g)
  • 400 g kalkonbröstfilé
  • 100 g kalkonbacon
  • 2 tsk olja
  • salt
  • peppar
  • 4 port pasta (gärna mezze maniche)
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 390 g pastasås basilika
  • 1/2 ask plommontomater (à 500 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 3040 kJ / 726 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Gräddig pasta med kalkonbacon
UNDER 30 MIN

Kalkonpasta med tomat
UNDER 45 MIN

Baconlindad kalkon med dragonsås
UNDER 30 MIN

Kalkonpasta med senap och timjan
Visa recept med:
Krämig Under 30 minuter Kalkon Pasta Middag