UNDER 30 MIN | Medel

Pasta med gräddig baconsås

(16)

En gräddig pasta är svårt att få nog av, och denna kommer nog bli din nya favorit! Salladslök och soltorkade tomater får tillsammans med den salta baconen samsas i en gräddig sås. Servera med nykokt pasta, gärna fusilli som fångar upp den goda såsen bra, och krispig broccoli. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 10, 2019
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan och broccolin.
  2. Ansa och skiva salladslöken. Strimla tomaterna.
  3. Ansa och skala stammen på broccolin. Skär broccolin i bitar.
  4. Stek baconet krispigt i en stekpanna. Vänd ner salladslöken och fräs någon minut. Blanda mjölk och majsstärkelse. Rör i mjölkblandningen och grädde samt tomater i pannan. Låt det bli varmt. Smaka ev av med salt och peppar.
  5. Koka pastan och låt broccolin koka med på slutet, ca 4 minuter.
  6. Servera pasta och broccoli med baconsåsen.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 påse salladslök (à 125 g)
  • 1/2 burk soltorkade tomater (à 200 g)
  • 250 g broccoli
  • 2 förp klippt bacon (à 140 g)
  • 1 dl mjölk
  • 1 1/2 tsk majsstärkelse
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • peppar
  • 4 port pasta (gärna fusilli)

Näringsvärde
Per portion

Energi 2895 kJ / 691 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Baconpasta med majssallad
UNDER 30 MIN

Het pasta med torrsaltat bacon och majs
UNDER 30 MIN

Pasta med bacon och ostssallad
UNDER 30 MIN

Pasta med torrsaltat bacon och broccoli
Visa recept med:
Pasta Vardag Bacon Kött Medel