Ugnsbakad torsk med krämig svartkål

Name: Ugnsbakad torsk med krämig svartkål
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 10 cm purjolök; 250 g rimmad torskfilé; peppar; 140 g tärnat bacon; 125 g skuren grön- eller svartkål svartkål; 1 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 1 dl vispgrädde; 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); ev salt

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Kvällens middag är en snabblagad och delikat husmansrätt: En mjäll och perfekt tillagad torsk som serveras med knaperstekt rökig bacon och svartkål som får puttra i en krämig gräddsås. Servera med en stor skål nykokta solgula potatisar, strö över hackad aromatisk persilja och njut.

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

10 cm purjolök

250 g rimmad torskfilé

peppar

140 g tärnat bacon

125 g skuren grön- eller svartkål svartkål

1 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

1 dl vispgrädde

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och koka potatisen. Ansa, skölj och skiva purjolöken.

Lägg torsken i en ugnssäker form och krydda med peppar. Tillaga mitt i ugnen ca 8 minuter.

00:08:00

Stek baconet i en stekpanna och vänd ner kålen och pujolöken. Låt kål och lök bli mjuk. Sänk värmen.

Blanda mjölken med majsstärkelse och rör ner i pannan tillsammans med grädden. Koka ca 3 minuter och smaka av med peppar och eventuellt lite salt.

00:03:00

Hacka persiljan och rör ner i pannan.

Servera torsken med potatis och krämig svartkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Marika
13 feb. 2020
Lenas julaftonsfisk
0 svar
Inga-lena
28 feb. 2017
Det här var jättegott, fantastiska råvaror och lätt recept.
0 svar
Ritva
17 feb. 2017
Gillar inte baconet
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3242 KJ / 775 kCal

Fett45 g

Salt4 g

Kolhydrater47 g

Protein42 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Prästostpaj med bacon
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Prästostpaj med bacon

Baconglass
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baconglass

Baconsmör
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Baconsmör

Bacontacos
Betyg 2.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bacontacos

Baconcookies
Betyg 2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baconcookies

Kyckling- och bacongryta med champinjoner
Betyg 3.9 av 5.167 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling- och bacongryta med champinjoner

Torsk Fisksoppa Sej i ugn Alaska pollock i ugn Enkelt torsk recept Stekt svartkål