Pasta med fetaost och bacon

Name: Pasta med fetaost och bacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna tortiglioni); 1 förp majskorn (à 150 g); 1/2 kruka basilika; 1 rödlök; 140 g tärnat bacon; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 150 g fetaost; 2 tomater; 65 g rucola; salt och peppar

167

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Denna pasta med fetaost och bacon är en förträffligt god rätt som du tillagar på ett kick. Bacon och lök steks i pannan, vänd ner hackad färsk basilika, majs och grädde och låt det bli varmt. Blanda ihop med den nykokta pastan och servera med en rivig rucola vid sidan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna tortiglioni)

1 förp majskorn (à 150 g)

1/2 kruka basilika

1 rödlök

140 g tärnat bacon

2 1/2 dl matlagningsgrädde

150 g fetaost

2 tomater

65 g rucola

salt och peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj grädde och fetaost utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Byt ut fetaost mot tofu.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Låt majsen rinna av. Hacka basilikan.

Skala och skiva löken.

Stek bacon och lök i en stekpanna.

Häll grädden i stekpannan. Låt koka någon minut. Vänd ner majsen och basilikan och låt bli varmt.

Smula fetaosten. Skär tomaterna i bitar. Blanda tomater, fetaost och ruccola. Krydda med salt och peppar.

Blanda pastan med såsen och servera med salladen.

Tips

Servera gärna salladen vid sidan om med vinägrett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

167

Kommentarer

Skriv din kommentar

Natalie

2022-07-24

Tänkte först att detta omöjligt kunde bli bra men med hönsbuljong och lite soja i som någon skrev här så blev det jättegott! Skippade ruccolan då den inte går att äta 🤪

Sara

2022-06-14

Är man lite stressad och en smula korkad så lägger man alltså i salladen i såsen också😂

Ida karin

2021-08-30

Väldigt enkel och mycket god