Pasta med fetaost och bacon

Name: Pasta med fetaost och bacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna tortiglioni); 1 förp majskorn (à 150 g); 1/2 kruka basilika; 1 rödlök; 140 g tärnat bacon; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 150 g fetaost; 2 tomater; 65 g rucola; salt och peppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Denna pasta med fetaost och bacon är en förträffligt god rätt som du tillagar på ett kick. Bacon och lök steks i pannan, vänd ner hackad färsk basilika, majs och grädde och låt det bli varmt. Blanda ihop med den nykokta pastan och servera med en rivig rucola vid sidan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna tortiglioni)

1 förp majskorn (à 150 g)

1/2 kruka basilika

1 rödlök

140 g tärnat bacon

2 1/2 dl matlagningsgrädde

150 g fetaost

2 tomater

65 g rucola

salt och peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj grädde och fetaost utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Byt ut fetaost mot tofu.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Låt majsen rinna av. Hacka basilikan.

Skala och skiva löken.

Stek bacon och lök i en stekpanna.

Häll grädden i stekpannan. Låt koka någon minut. Vänd ner majsen och basilikan och låt bli varmt.

Smula fetaosten. Skär tomaterna i bitar. Blanda tomater, fetaost och ruccola. Krydda med salt och peppar.

Blanda pastan med såsen och servera med salladen.

Tips

Servera gärna salladen vid sidan om med vinägrett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Alla som får smaka på detta goda recept älskar det! 🥰 MUMS!

Cecilia

2024-07-31

Bra grund recept. Jag lade till vitlök, parmesan och lite extra matlagningsgrädde. Familjen älskade det. Nya pasta favoriten

Marija

2023-07-15

Tänkte först att detta omöjligt kunde bli bra men med hönsbuljong och lite soja i som någon skrev här så blev det jättegott! Skippade ruccolan då den inte går att äta 🤪

Natalie

2022-07-24

Näringsvärde per portion

Energi2629 KJ / 629 kCal

Fett31 g

Salt2.57 g

Kolhydrater62 g

Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Supersnabb pasta med bacon och majs

Baconsmör

Prästostpaj med bacon

Baconglass

Baconcookies

Bacontacos

Pasta carbonara Potatisgratäng Raviolier Pastagratäng Mozzarella Tomat