Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pasta med färs, majs och tomat

Kvällens middag är en lättlagad och smarrig pastarätt med kycklingfärs, röda körsbärstomater och gyllene små majskorn. Såsen piffas till med örtig timjan och vitlök och doftar minst sagt ljuvligt. Servera pastan i djupa skålar, garnera med krispig sallad och njut tills ni är mätta.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 50, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Skala och hacka lök och vitlök.
  3. Stek lök, vitlök och färs i oljan i en gryta. Tillsätt tomatpurén och stek ytterligare någon minut under omrörning. Krydda med salt, peppar och timjan.
  4. Låt majsen rinna av. Blanda ner majs, tomater och buljong och låt koka ca 6 minuter under lock. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
  5. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Skär salladen i bitar.
  7. Servera kycklingsåsen med pasta och sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Servera gärna salladen med en vinägrett på olja och vinäger.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • ca 500 g kycklingfärs
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 burk majskorn (à 150 g)
  • 1 burk körsbärstomater (à 400 g)
  • 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 4 port pasta (gärna lumaconi)
  • 1 krispsallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2024 kJ / 484 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept