Pasta med basilika- och tomatsås

Name: Pasta med basilika- och tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 1 förp pastasås basilika (à 390 g); 4 dl vatten; 20 g färsk basilika; 1 1/2 dl torkade röda linser; 4 port bönpasta (gärna spaghetti); 1 burk strimlade soltorkade tomater (à 200 g); 1/2 förp plommontomater (à 500 g); salt; peppar; 1 dl solrosfrön eller pumpakärnor; 65 g rucola

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En enkel pastarätt är oftast den godaste! Här är en pasta med basilika- och tomatsås där du adderar röda linser i såsen för lite extra mättnad. Toppa rätten med lite färska tomater, solrosfrön för extra krispighet och lite ruccola för att addera grönska.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2021

Ingredienser

4 portioner

2 dl havrebaserad matlagningsgrädde

1 förp pastasås basilika (à 390 g)

4 dl vatten

20 g färsk basilika

1 1/2 dl torkade röda linser

4 port bönpasta (gärna spaghetti)

1 burk strimlade soltorkade tomater (à 200 g)

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

salt

peppar

1 dl solrosfrön eller pumpakärnor

65 g rucola

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Häll grädde, pastasås och vatten i en kastrull. Koka upp. Hacka basilikan. Rör ner linserna och basilikan och låt sjuda ca 15 minuter eller tills linserna är mjuka.

00:15:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Häll av de soltorkade tomaterna.

Skär de färska tomaterna i bitar.

Rör i soltorkade tomater i såsen och smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med såsen, tomater, solrosfrön och ruccola.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2787 KJ / 670 kCal

Fett27 g

Salt3 g

Kolhydrater74 g

Protein23 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.