Spagetti med mustig linssås

Betyg 4.1 av 5.
67 personer har röstat
5
Spagetti med mustig linssås

Denna vegetariska linssås med morot, krossade tomater och solroskärnor smakar fantastiskt till nykokt spagetti. Toppa med smulad fetaost om du vill lyxa till det.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Spagetti med mustig linssås

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
300 g  grovrivna morötter
1 msk  olivolja
2   burkar hela tomater (à 400 g)
1 dl  torkade, sköljda röda linser
1 tsk  oregano
1 tsk  honung
1 msk  konc grönsaksfond
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
3 msk  rostade solrosfrön
300 g  spaghetti
150 g  smulad fetaost
1 dl  oliver

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: använd ost lagrad mer än 3 månader eller laktosfri salladsost, kontrollera innehållet i fonden.
Gör mjölkproteinfri: ersätt fetaost med tofu, kontrollera innehållet i fonden.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i fonden, använd äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
67 personer har röstat

Kommentarer

Jag ersätter honungen med en skvätt röd balsamvinäger istället. Häller på den när lök och morot fräst ett tag. Låter vinägern koka in i fräset. Ibland mixar jag såsen slät så gillas den även av de som är skeptiska mot linser ;)

Maria

2022-12-20

Gott och enkelt att tillaga!

Helena

2021-09-27

Delicious!

Stephanie

2020-11-21

Näringsvärde per portion

Energi2584 KJ / 618 kCal
Fett20 g
Salt3 g
Kolhydrater79 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med basilika- och tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kålsallad med linser och aprikosdressing
Betyg 3.5 av 5.
66 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Morots- och ingefärssoppa med linser och tofu
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
One pot lasagne med linser och svamp
Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta arrabbiata med bellaverde
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het linspasta med oregano
Betyg 4.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga