Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Spagetti med mustig linssås

Denna vegetariska linssås med morot, krossade tomater och solroskärnor smakar fantastiskt till nykokt spagetti. Toppa med smulad fetaost om du vill lyxa till det.

Detta är ett recept från Buffé nr 1, 2012
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och finhacka gul lök och vitlöksklyfta. Skala och grovriv morötterna.
  2. Fräs lök, vitlök och morot i olivolja ca 2 minuter i en stekpanna. Tillsätt burkarna med hela tomater, torkade, sköljda röda linser, oregano, honung, konc grönsaksfond, salt och peppar.
  3. Koka ca 15 minuter under lock. Strö över rostade solrosfrön. Servera med spagetti.
  4. Toppa med smulad fetaost och oliver.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: använd ost lagrad mer än 3 månader eller laktosfri salladsost, kontrollera innehållet i fonden.
Gör mjölkproteinfri: ersätt fetaost med tofu, kontrollera innehållet i fonden.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i fonden, använd äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 300 g grovrivna morötter
  • 1 msk olivolja
  • 2 burkar hela tomater (à 400 g)
  • 1 dl torkade, sköljda röda linser
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk honung
  • 1 msk konc grönsaksfond
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 3 msk rostade solrosfrön
  • 300 g spaghetti
  • 150 g smulad fetaost
  • 1 dl oliver
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2584 kJ / 618 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept