Pasta chitarra i tomatsås med mozzarella

Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat
2Klimatsmart
Pasta chitarra i tomatsås med mozzarella

En klassisk italiensk tomatsås laddad med kapris, chili och oregano blir en smakrik pastamiddag som går snabbt att tillaga. Servera tomatsåsen med nykokt pasta ”al dente”, svarta oliver och toppa med basilika och mozzarella.

Pasta chitarra i tomatsås med mozzarella

Ingredienser

4 portioner
2   vitlöksklyftor
1/2   röd chili
1 msk  kapris
1/2 dl  olivolja
400 g  finkrossade tomater
1 tsk  oregano
4   port pasta (gärna chitarra)
salt och svartpeppar
125 g  mozzarella
2 dl  svarta oliver (gärna taggiasca)

Till servering

färsk basilika

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Smakrik och enkel pasta att tillaga! rekommenderas!

Nadja

2017-12-01

Det låter jättegott! Jag ska dock endast använda grönsaker och mozzarella till majspasta.

Irene

2016-10-20

Näringsvärde per portion

Energi2036 KJ / 487 kCal
Fett21 g
Salt0.8 g
Kolhydrater55 g
Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta puttanesca med morötter
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med tomatsås, oliver och sardeller
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med italiensk tomatsås och baguette
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het tomatpasta med oregano och mozzarella
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatpasta med grillad paprika och oliver
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med tomat- och olivsås och mozzarella
Betyg 4.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga