Pasta chitarra i tomatsås med mozzarella

Name: Pasta chitarra i tomatsås med mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1/2 röd chili; 1 msk kapris; 1/2 dl olivolja; 400 g finkrossade tomater; 1 tsk oregano; 4 port pasta (gärna chitarra); salt; svartpeppar; 125 g mozzarella; 2 dl svarta oliver (gärna taggiasca); färsk basilika

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En klassisk italiensk tomatsås laddad med kapris, chili och oregano blir en smakrik pastamiddag som går snabbt att tillaga. Servera tomatsåsen med nykokt pasta ”al dente”, svarta oliver och toppa med basilika och mozzarella.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1/2 röd chili

1 msk kapris

1/2 dl olivolja

400 g finkrossade tomater

1 tsk oregano

4 port pasta (gärna chitarra)

salt

svartpeppar

125 g mozzarella

2 dl svarta oliver (gärna taggiasca)

Till servering

färsk basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka vitlöken. Ansa, kärna ur och hacka chilin. Hacka kaprisen grovt.

Hetta upp olivoljan i en gryta och tillsätt vitlök, chili och kapris och stek ca 1 minut. Tillsätt tomatkross och oregano och låt sjuda ca 10 minuter.

00:01:00

00:10:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackingen. Spara lite pastavatten att späda med.

Späd grytan med 1 dl pastavatten (för 4 port). Smaka av med salt och peppar.

Bryt mozzarellan i små bitar.

Blanda samman pasta, tomatsås och oliver. Toppa med mozzarella och garnera med basilika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Nadja
1 dec. 2017
Smakrik och enkel pasta att tillaga! rekommenderas!
1 gillar
Irene
20 okt. 2016
Det låter jättegott! Jag ska dock endast använda grönsaker och mozzarella till majspasta.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2036 KJ / 487 kCal

Fett21 g

Salt0.8 g

Kolhydrater55 g

Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Het tomatpasta med oregano och mozzarella
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het tomatpasta med oregano och mozzarella

Pasta med tomatsås, oliver och sardeller
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med tomatsås, oliver och sardeller

Pasta med italiensk tomatsås och baguette
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med italiensk tomatsås och baguette

Spaghetti med råriven tomatsås alla vesuviana
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat fyllt med spaghetti blandad med tomat- och olivsås, toppad med flagad parmesan, persija och ett par oliver.

Pasta puttanesca med morötter
Betyg 2.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta puttanesca med morötter

Köttfärssås med oliver och basilika
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med oliver och basilika

Recept på vodkapasta Pastasås med tomat Kassler med pasta Linspasta Pastasås med kassler Pasta med grädde