Kyckling med tomatsås och mozzarella

Name: Kyckling med tomatsås och mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna rigatoni); 2 msk pinjenötter; 300 g strimlad kycklingfilé; 1 tsk olja; salt; peppar; 3 dl pastasås (gärna mascarpone & ruccola); 1 dl urkärnade svarta oliver; 125 g mozzarella; 65 g rucola

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En underbar pastarätt där de möra kycklingfiléerna får puttra i en mustig tomatsås smaksatt med krämig mascarpone och pepprig ruccola. Såsen serveras på en bädd av al dente pasta toppad med svarta oliver och vit mozzarella. Strö över rostade pinjenötter och njut av de klassiska italienska smakerna.

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna rigatoni)

2 msk pinjenötter

300 g strimlad kycklingfilé

1 tsk olja

salt

peppar

3 dl pastasås (gärna mascarpone & ruccola)

1 dl urkärnade svarta oliver

125 g mozzarella

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Rosta pinjenötterna i torr panna. Lägg på litet fat.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Sänk värmen, rör ner såsen och sjud några minuter.

Låt oliverna rinna av.

Skär mozzarellan i bitar.

Servera kycklingen med pastan, oliver och ruccola. Strö över pinjenötterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Ingela
16 okt. 2023
Riktigt gott !
0 svar
Sara
29 nov. 2017
Fick detta recept i Bistrokassen. Helt OK vardagsrätt, snabblagat. Skulle normalt sett aldrig köpa färdigstrimlad kycklingfile eller färdig pastasås. Pastan kan med fördel blandas direkt i såsen. Vi serverade med parmesan, nymald svartpeppar, några droppar citron och olivolja.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3457 KJ / 849 kCal

Fett38 g

Salt4 g

Kolhydrater61 g

Protein61 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med haricots verts och mozzarella
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta med haricots verts och mozzarella

Gratinerad tortellini med tomat och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.143 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gratinerad tortellini med tomat och mozzarella

Pasta med valnötssås
Betyg 4.2 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta med valnötssås

Linguine med rökt kyckling och tomatsås
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Linguine med rökt kyckling och tomatsås

Pancettapasta med oliver och ruccola
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pancettapasta med oliver och ruccola

Salsicciagryta med tomat och persilja
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Salsicciagryta med tomat och persilja

Kycklingpastasås Kycklingspett Kyckling cashew Kyckling med grädde Enkla recept för barn Morotssås